Willkommen auf der Website der Velence-Bio GmbH. Was auch immer der Grund für Ihren Besuch bei uns ist, wir können Ihnen versichern, dass Sie in uns einen ehrlichen und zuverlässigen Partner gefunden haben, der sich dem ökologischen Landbau und der Qualitätsproduktion verpflichtet fühlt. Wir freuen uns darauf, Sie persönlich kennenzulernen und freuen uns auf eine fruchtbare Zusammenarbeit!
József Büki
Geschäftsführer
Büki József
Willkommen
Unsere Geschichte
Unser Hauptprofil ist Ackerbau mit einer breiten Fruchtfolge aus Getreide, Mais, Sonnenblumen, Kornproteinpflanzen und Luzerne. Unsere Arbeit zielt darauf ab, traditionelles Wissen mit modernen wissenschaftlichen Erkenntnissen (d. h. auf der Grundlage von Forschung und Experimenten) zu verbinden. Wir setzen uns dafür ein, dass „Bio“ in unserem Land nicht gleichbedeutend ist mit „ein bisschen sauer, ein bisschen klein, aber immerhin ist es von uns“, sondern mit qualitativ hochwertigen Lebens- und Futtermitteln. Bei unseren Aktivitäten versuchen wir, von den besten Praktiken aus der ganzen Welt zu lernen und diese anzuwenden, während wir gleichzeitig Präzisionswerkzeuge und die Digitalisierung nutzen, um unsere Effizienz zu steigern und unseren Energieverbrauch zu senken. Wir streben danach, dass die von uns angebauten Produkte von hoher Qualität sind und sich für den direkten Verzehr und die Lebensmittelverarbeitung eignen.
Unser moderner, ständig wachsender Standort mit Lagerhalle, Heutrockner und Getreidetrockner befindet sich am Stadtrand von Velence.
Unser ökologischer Anbau wird in Ungarn von der Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. kontrolliert, und zertifiziert. Unser Ziel ist es, einen stabilen Kundenstamm aufzubauen und zu bedienen, eine Zusammenarbeit, die auf gegenseitigem Vertrauen basiert.
Neben der allgemeinen „EU-Bio“-Zertifizierung erfüllen wir auch internationale Zertifizierungsanforderungen mit strengeren Standards, wie z.B. die Bio Suisse-Zertifizierung, und wir sind auch ein von Naturland anerkannter Lieferant.
Im Jahr 2014 begannen wir als eingetragener Landwirt und dann als Familienbetrieb mit der Bewirtschaftung des Landes rund um den Velence See in der Nähe meines Wohnortes. Heute ist aus den ursprünglich wenigen 10 Hektar Landwirtschaft ein echter Familienbetrieb geworden. Von Anfang an haben wir ausschließlich biologisch gewirtschaftet, und heute bewirtschaften wir fast 500 Hektar.
Wir sehen die Landwirtschaft als eine Berufung Gottes. Daher die Leidenschaft, die Beharrlichkeit und das Verantwortungsbewusstsein, immer wieder Neues zu schaffen und Gutes zu tun.
Fakten
Land, Standort
Unsere eigenen und gepachteten Anbauflächen befinden sich rund um den Velence See: in den Außenbezirken von Pákozd, Sukoró, Gárdony und Velence. Die überwiegende Mehrheit unserer Böden ist von sehr guter Qualität, mit einem kleinen Anteil an mittelschweren Böden.
Die Technik
Unser hochmoderner Maschinenpark ermöglicht es uns, schnell und effizient in „Wetterfenstern“ zu arbeiten, so dass wir die Feldarbeiten unter mehr oder weniger optimalen Bedingungen durchführen können.
Angesichts der empfindlichen und anspruchsvollen Natur der Luzerneheuproduktion verwenden wir Mähwerke mit Walzenaufbereiter und Bandschwader. Um eine gleichbleibend hohe Qualität von Luzerneheu und -pellets zu erzielen, war die Anschaffung eines Heißluftballentrockners unumgänglich, den wir ständig weiterentwickeln.
Die Reinigung und Trocknung des Ernteguts wird durch eine kontinuierlich arbeitende Anlage gewährleistet. Die Lagerung des Getreides erfolgt in unserem 1000 m2 großen Flachlager, das wir in Zukunft mit 2 Silos von 500 Tonnen Kapazität erweitern wollen. Die Qualitätskontrolle wird mit unserem NIR-Analysator durchgeführt.
Weißsamige Wintererbsen
WINTERERBSEN
Hirse ist bei den Kunden stark nachgefragt, da sie glutenfrei ist und in der Lebensmittelproduktion, so auch in unserer Anbaustruktur einen immer größeren Stellenwert einnimmt.
GOLDHIRSE
Eine unserer Hauptkulturen, wir säen Sorten mit hohem Ölsäuregehalt (HO), und verarbeiten diese zum Teil auch selbst.
SONNENBLUMEN
Wir bauen es nicht jedes Jahr an, bitte kontaktieren Sie uns per E-Mail bezüglich unseres aktuellen Bestands!
DINKEL
Wir unterscheiden die Ernten je nach Jahrgang, Eiweiß- und Backqualität und lagern verschiedene Qualitäten getrennt.
WINTERWEIZEN
Der Eiweißgehalt liegt in der Regel bei über 40 % und ist frei von Tropanalkaloiden und Toxinen, was ihn zu einer für die Nahrungsmittelproduktion geeigneten Pflanze macht.
SOJABOHNEN
Mais ist eine unserer am häufigsten angebauten Kulturpflanzen, auch für die Nahrungsmittelproduktion.
MAIS
Unsere Bio-Luzerne mit einem Eiweißgehalt von 18-21% wird in unserer eigenen Trocknungsanlage getrocknet und ist derzeit in zwei Formen erhältlich: Heu (150-er Rundballen) und Pellets.
LUZERNE
Unsere Produkte werden von Mühlen, Klein- und Großbetrieben, Vieh- und Milchviehbetrieben von Ungarn bis zur Schweiz, Österreich, Deutschland und Dänemark gekauft.
Für den aktuellen Bestand unserer Produkte kontaktieren Sie uns bitte per E-Mail!
Kulturpflanzen
Die Pelletierung, die Ölmüllerei und die Weizenmehlmüllerei werden derzeit an zertifizierte ökologische Auftragnehmer untervergeben.
Für den aktuellen Bestand unserer Produkte kontaktieren Sie uns bitte per E-Mail!
Nur und ausschließlich aus hochwertiger Luzerne mit 18-21% Eiweißgehalt aus eigenem Anbau hergestellt.
Produkte
LUZERNEPELLETS
LUZERNEHEU
Hochwertiges, überwiegend heißluftgetrocknetes Rundballenheu.
WEIZENMEHL
Brotmehl, Weizenvollkornmehl (in Vorbereitung).
SONNENBLUMENKERNÖL
Unser kaltgepresstes Bio-Sonnenblumenöl mit hohem Ölsäuregehalt eignet sich hervorragend zum Braten und zum Rohverzehr. Es ist nicht desodoriert, so dass es sowohl im Geschmack als auch im Geruch die Eigenschaften der Sorte beibehält. Beim Frittieren kann es häufiger und bei höheren Temperaturen verwendet werden als herkömmliche Sonnenblumenöle. Es wird bald in 0,75-Liter-Flaschen und 1-Liter-PET-Flaschen erhältlich sein.
WINTERWEIZEN
Weizen zum Selbstmahlen und Brotbacken, in 10- und 20-kg Packungen (in Vorbereitung).
GEScHäLTE HIRSE
Lieferantenprodukt zur Verwendung für die Nahrungsmittelproduktion (in Vorbereitung).
Unsere internationalen Zertifikate II.:
Außerdem sind wir vom Naturland Verband als anerkannter Lieferant zertifiziert.
Naturland – Verband für Ökologischen Landbau E.V.
Unsere internationalen Zertifikate I.:
Wir sind zertifiziertes Mitglied von Bio Suisse, dem Schweizerischen Verband der Biobauern.
Bio Suisse
Der biologische Anbau unseres Familienbetriebes in Ungarn wird von Biokontroll Hungária Nonprofit GmbH kontrolliert, und zertifiziert. Wir verfügen über eine EU-BIO-Zertifizierung.
Biokontroll Hungária
Zertifikate
